AK LAB
Az Arany Kaviár laboratóriuma egy olyan közösségi tér, ahol a modern gasztronómia, a fenntarthatóságra való törekvés és a tradicionális konyhaművészet találkozik. 2025-ben egy egyedülálló vacsorasorozatra készülünk, amelynek minden egyes állomásán 12 főt tudunk vendégül látni. Interaktív, modern, és újszerű szemléletünket a vacsorák tematikájában jártas, méltán ismert és elismert vendégszakemberek meghívásával tesszük még különlegesebbé.
Az AK Lab-ban a vacsoraest sorozat mellett rendszeresen adunk otthont workshopoknak és főzőkurzusoknak is, illetve a Lab üzleti és privát rendezvényekre is bérelhető egészen 12 főig.
SORON
KÖVETKEZŐ
ESEMÉNYÜNK
La Table Secréte Champagne vacsora
Október 8-án este La Table Secréte Champagne vacsora az AK Lab-ban, egy “titkos vacsora” ahol éttermünk legjobb Champagne-ai kerülnek terítékre. Az alábbi Magnum Champagne sor tételei eddig rejtve voltak a nagyközönség előtt, de most 12 főnek lehetősége lesz megkóstolni Kincses Dávid - a Gault&Millau Év Sommelire-je díj nyertese által gondosan összeállított szelekciót, melyhez az ételeket Molnár Bence készíti majd.
A MENÜ
WELCOME CHAMPAGNE
LOUIS ROEDERER COLLECTION 243 MAGNUM BRUT
DEUTZ-AMOUR DE DEUTZ BLANC DE BLANCS 2013 MAGNUM BRUT
SNACK
(DURBINCS, SZILVA - OSZTRIGA - SZENT JAKAB, UBORKA)
KRUG 169ÉME MAGNUM BRUT
LANGUSZTIN, ROMESCO, BISQUE
POL ROGER SIR WINSTON CHURCHILL 2013 MAGNUM BRUT
TINTAHAL, KARALÁBÉ
BOLLINGER – LA GRAND ANNÉE 2008 MAGNUM BRUT
DOVER SOLE, FEHÉR RÉPA
CHARLES HEIDSIECK 2006 MAGNUM ROSÉ
GALAMB, CÉKLA
TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE 2006 MAGNUM BRUT
GRAPEFRUIT, KÖRTE
A vacsora esten 12 főt tudunk vendégül látni (egy közös asztalnál)
Dátum: 2025. október 8.
Időpont: 19:00 óra (érkezés: 18:30 órától)
Helyszíne: AK Lab (Budapest, Ostrom u. 17.,1015 – az Arany Kaviár mellett)
Szeretnénk jelezni, hogy a vacsora miliőjét és hangulatát fotókon örökítjük meg (melyben az ital, - és ételsorra fókuszálunk), az elkészült képeket pedig saját kommunikációs felületeinken közzétehetjük.
Az esemény változtatási jogát fenntartjuk.
Az esetleges ételallergiákat, érzékenységeket a foglalás során legyenek kedvesek jelezni számunkra!
KORÁBBI ESEMÉNYEINK
 |  |  |  |
|---|