caviar, experience, tradition
ARANY KAVIÁR
Our Story
Since 1990, Arany Kaviár has been a defining force in refined gastronomy and caviar culture in Hungary. With decades of expertise, we carefully curate our caviar selection so that our guests and partners can experience the highest quality at home.
Our Mission
Our range features the world’s finest sturgeon caviars, delivered to you with meticulous cold-chain shipping—fresh and chilled. Whether it’s a special occasion, a gastronomic adventure, or an elegant gift, Arany Kaviár’s webshop aims to make every detail of the caviar experience premium.
Our Mission
Our Mission
Our Mission
Which caviar should I choose?
SIBERIAN
STURGEON
MÉRET
JÓDOSSÁG
ÍZ
ÁLLAG
SZÍN
FAJ
ÉRETTSÉGI KOR
2,8-2,9 mm
3/5
Gazdag és összetett ízvilág, a sevrugához hasonló, jódos és hosszan tartó lecsengéssel.
Krémesen olvadó
Világosszürkétől a sötétszürkéig
Acipenser Baerii x Acipenser Schrenckii
4–6 év
OSTERA
MÉRET
JÓDOSSÁG
ÍZ
ÁLLAG
SZÍN
FAJ
ÉRETTSÉGI KOR
3-3,1 mm
4/5
Tengeri ízek finom diós jegyekkel, hosszan tartó lecsengéssel
Kemény, feszes
Világoszöldtől sötétzöldig
Acipenser Gueldenstaedtii
8–10 év
MÉRET
JÓDOSSÁG
ÍZ
ÁLLAG
SZÍN
FAJ
ÉRETTSÉGI KOR
IMEPRIAL
GOLD
3,3-3,4 mm
2/5
Finoman jódos ízvilág
Kemény, feszes
Borostyánszín, elegáns árnyalatokkal
Huso dauricus × Acipenser schrenckii
10–15 év
BELUGA
MÉRET
JÓDOSSÁG
ÍZ
ÁLLAG
SZÍN
FAJ
ÉRETTSÉGI KOR
2,8-2,9 mm
4/5
Gazdag és komplex ízvilág, vajasság és hosszú lecsengés
Selymes
Világosszürkétől a sötétszürkéig
Huso huso
17–20 év
