Tasting Menu
| Blini served with smoked salmon from Kamchatka Dobogó Furmint Barrique 2007 Tokaj – 1,5 dl |
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| White cod confit in olive oil, forest mushroom sauce flavoured with pine nuts Légli Sauvignon Blanc 2008 Szőlősgyörök – 1,5 dl |
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| „Scsí” sour kraut soup with braised beef |
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| Russian veal-pirog for „Maslenica” served with pomegranate prunes sauce Szecskő Turán 2008 Mátra – 1,5 dl |
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| Varenyiki filled with sweet curd cheese and home-made sour creme Royal Tokaj Áts Cuvée 2007 Tokaj – 6 cl |
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| Le prix du menu sans vin : |
10.000 Ft | 37 € |
| Le prix du menu avec la sélection de vins proposée par le sommelier : |
15.000 Ft | 56 € |
Boissons: Kvasz 2 dl
Vins: Chateau Mouton Rothschild 1998 Pauillac
Vin pétillant: Taittinger Millésimé Brut 2004
Inscriptions sur lalbum des visiteurs
"To my friends at Arany Kaviar: My best wishes! OBRIGADO!"
Rubens Barrichello
Sélections de notre carte
Medavik – gâteau géorgien
avec des fruits secs
